Virginia
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Cocinar las remolachas en agua.
Paso 2
Preparar el caldo con el agua caliente y los cubitos de caldo de gallina .
Paso 3
Procesar las remolachas escurridas, una vez peladas y cortadas en cubos grandes, junto con un poco de caldo , el azúcar y el vinagre.
Paso 4
Tamizar bien y mezclar con el resto del caldo y la crema de leche.
Paso 5
Servir con una cucharada de queso crema y ciboulette picado.
Paso 6
Esta sopa puede servirse fría, tibia o caliente.
Recetas del Cocinero
Esponjosos y con un corazón de dulce de leche, perfectos para endulzar tu día.
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Un caldo rico y aromático con verduras frescas y hierbas, que trae un toque del sur de Francia a tu mesa."
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Delicados filetes de pescado, cocidos a la perfección y envueltos en hojas de acelga tiernas, creando un plato sabroso y saludable.
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Una receta ligera y sabrosa, ideal para un toque saludable en tu mesa.
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Un plato exquisito que combina frescura y sabor en cada bocado
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