Hamburguesas vegetarianas

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Deliciosas y saludables.

Procedimiento

15 minutos
Paso 1
Cocinar las lentejas hasta que estén tiernas.
Paso 2
Colar y enfriar.
Paso 3
Picar la cebolla, el morrón, ½ zanahoria y el diente de ajo bien chiquito y mezclarlo a las lentejas. Sal pimentar.
Paso 4
Procesar la mitad de la preparación e incorporar el pan rallado y perejil picado.
Paso 5
Unir con el resto de las lentejas y el choclo, si es necesario agregar más pan rallado y enfriar muy bien.
Paso 6
Formar las hamburguesas y enfriar nuevamente.
Paso 7
Cocinar en una sartén con un poquito de aceite.
Paso 8
Servir con zanahoria rallada, hojas verdes o tomate, sobre un pan de hamburguesa con semillas untado con light (libre de colesterol).

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Lentejas
300 Gramos
Panes de hamburguesa con semillas
4 Unidad/es
Mayonesa
0.5 Taza/s
Pimienta
A gusto
Sal
A gusto
Pan rallado
2 Cucharada/s
Perejil picado
2 Cucharada/s
Granos de choclos cocidos
2 Cucharada/s
Dientes de ajo
1 Unidad/es
Zanahoria
2 Unidad/es
Morrón rojo
0.25 Unidad/es
Cebolla
0.5 Unidad/es

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