Peabody
Perfecto para una comida rápida, saludable y llena de sabor.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Cortar los vegetales y colocarlos en la vaporera en el siguiente orden:
Paso 2
Con 25 minutos la zanahoria.
Paso 3
Con 8 minutos agregar las hojas de repollo, los discos de berenjena, los rabanitos y el verdeo.
Paso 4
Cuando queden 4 minutos, agregar los champiñones y los huevos enteros.
Paso 5
Cuando queden 2 minutos, voltear los huevos para conseguir una cocción pareja.
Paso 6
Al finalizar el ciclo, todo estará cocido. Disponer en el plato, aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva. Pelar con mucho cuidado el huevo que tendrá la clara cocida, pero la yema aún estará líquida. Para una yema completamente cocida, incrementar el tiempo de cocción 10 minutos
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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