Bizcochuelo Matcha con Mousse de Chocolate

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Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.

Procedimiento

35 minutos
Bizcochuelo
Paso 1
Poner en la licuadora el azúcar, el aceite, las semillas de lino y la leche vegetal. Procesar.
Paso 2
Agregar la matcha, la harina de arroz, la fécula, la harina de sarraceno, el polvo para hornear y la ralladura de naranja. Procesar nuevamente.
Paso 3
Poner la mezcla a dos moldes para bizcochuelo y cocinar en un horno moderado durante 25 minutos.
Mousse
Paso 1
Poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta lograr una mousse.
Paso 2
Armar el postre y llevarlo a la heladera.

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Código de seguridad

Ingredientes

2
Bizcochuelo
Azúcar orgánico
1.5 Taza/s
Aceite
0.75 Taza/s
Semillas de lino
2 Cucharada/s
Leche vegetal
2 Taza/s
Té matcha
1 Cucharadita/s
Harina de arroz integral
2 Taza/s
Fécula de mandioca
1 Taza/s
Harina de sarraceno
1 Taza/s
Polvo para hornear
2 Cucharadita/s
Ralladura de limón
1 Cucharadita/s
Mousse
Nueces activadas
1.5 Taza/s
Girasol activado
2 Taza/s
Cacao amargo
3 Cucharada/s
Banana madura
1 Unidad/es
Leche vegetal
0.5 Taza/s
Azúcar orgánico
0.5 Taza/s
Extracto de vainilla
A gusto
Aceite
2 Cucharada/s
Polvo de psyllium
0.5 Cucharadita/s

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