Peabody
Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
Procedimiento
90 minutos
Paso 1
Colocar en el bowl de la batidora las claras y batir
Paso 2
Una vez que estén montadas, agregar todo el azúcar en forma de lluvia
Paso 3
El merengue debe quedar bien firme
Paso 4
Colocar el merengue en una manga
Paso 5
Armar los arbolitos sobre una placa para horno con papel manteca para que no se peguen
Paso 6
Llevar a horno 100° por una hora
Paso 7
La clave está en la cocción prolongada a una temperatura mínima
Paso 8
Hacer merengues de pequeño tamaño para asegurar una cocción pareja.
Paso 9
Una vez que se despeguen de la placa, van a estar listos
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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