Peabody
Sabrosos y crujientes, ideales para un snack saludable y rápido
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Con ayuda de un molinillo eléctrico de café, moler el alga kombu seca
Paso 2
Luego, unir los condimentos junto con el alga kombu molida
Paso 3
Procesar 150 gr de quinoa
Paso 4
En un bowl, unir el resto de la quinoa con la quinoa procesada y los condimentos. Unificar y hacer bolitas con las manos, aplastarlas un poco
Paso 5
Reservar en frío
Paso 6
Después de veinte minutos, pasar las bolitas por huevo y panko
Paso 7
Volver a reservar en frío por veinte minutos más
Paso 8
Cocinar en la freidora sin aceite a 200 grados por 7 minutos o hasta que estén doradas
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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