Pan de Cranberries secos

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Ideal para un desayuno delicioso o una merienda irresistible.

Procedimiento

60 minutos
Paso 1
Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión: agua fresca y el líquido de los cranberries.
Paso 2
Agregar la manteca y la ricotta.
Paso 3
Luego la harina y la polenta.
Paso 4
Añadir la levadura, el azúcar y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto).
Paso 5
Los cranberries incluirlos cuando la máquina emita la señal para agregarlos.
Paso 6
Cocinar el pan en el programa de pan de yogurt, con peso de 1 kg y con color oscuro.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Agua
70 ml
Ricotta
150 Gramos
Manteca
24 Gramos
Polenta
60 Gramos
Levadura seca
8 Gramos
Azúcar.
35 Gramos
Cranberries secos hidratados en agua.
1 Taza/s
Sal
12 Gramos
Harina 000
400 Gramos
Agua de los cranberries
A gusto

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