Tofu casero, tofu vegetal

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Lleno de sabor, perfecto para añadir un toque saludable y delicioso a tus comidas

Procedimiento

40 minutos
Paso 1
Poné los porotos en agua durante más de 1 día hasta que crezcan 2-3 veces su tamaño
Paso 2
Prepará tu Juguera Peabody By Hurom. Montá el colador fino, cerrá la tapa del jugo y cerrá la palanca
Paso 3
Mezclá los frijoles previamente remojados y el agua en partes iguales
Paso 4
Agregá tus verduras favoritas de manera alternada y comenzá con la extracción
Paso 5
Cuando la extracción esté casi terminada, colocá la palanca en posición entreabierta para quitar la pulpa comprimida
Paso 6
Poné el agua extraída de los porotos en la olla y hervila a fuego medio removiendo de vez en cuando para no que se queme
Paso 7
Cuando el agua hierva, apagá el fuego y echá poco a poco la soja mientras se remueve
Paso 8
Colocá finalmente el tofu en un recipiente para que se solidifique

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Ingredientes

1
Fijoles
300 Gramos
Naji
1 Cucharada/s

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