Peabody
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Cortar una mandarina por la mitad, exprimirla con el Extractor de Cítricos PE-EC401 y reservar el jugo.
Paso 2
Cortar la otra mandarina por la mitad, sacarle las semillas, cortarla en trozos y ponerla en la Licuadora de Mano Peabody SmartChef (con cáscara). Sumarle el aceite, el huevo, el azúcar y agregarle el jugo de mandarina que exprimimos. Procesar todo hasta que desaparezca la cáscara.
Paso 3
Poner la mezcla en un bol y añadirle la harina. Mezclar con movimientos envolventes para airear el batido. Verter la mitad de la preparación en una budinera enmantecada y enharinada y colocarle el chocolate picado. Terminar de volcar el resto de la preparación.
Paso 4
Cocinar a fuego moderado durante 45 minutos. Decorar con un glase de mandarinas.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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