Peabody
Ideal para quienes buscan una opción libre de gluten sin sacrificar calidad ni sabor.
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Diluir la levadura en un vaso con parte del agua que utilizaremos en la receta, de esta forma la levadura llegará mejor a todos los rincones.
Paso 2
Derretir la mantequilla y mezclarla con la sal, el aceite y la miel.
Paso 3
Tamizar las tres harinas sin gluten (la panificable, la maizena y la de arroz).
Paso 4
Verter en la cubeta de la máquina de pan siguiendo este orden: primero la mezcla de la mantequilla con el agua restante, el huevo batido y posteriormente las harinas sin gluten. Por último, añadimos el vaso con la levadura.
Paso 5
Cocinar en el programa de pan francés.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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