Peabody
Procedimiento
25 minutos
Paso 1
Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión
Paso 2
El agua fresca y el agua de kombu
Paso 3
Luego las dos harinas, la levadura y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto)
Paso 4
El alga hidratada incluirla cuando la máquina emita la señal para agregarla (add)
Paso 5
Cocinar el pan en el programa de pan integral, con peso de 1250 gr y con color oscuro
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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