Peabody
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Mezclar y tamizar harina, bicarbonato y cacao; mezclar la manteca con los azucares, sal y vainilla
Paso 2
Unir todo y hacer cilindros de 5 cms. de grosor y enfriar
Paso 3
Cortar en ruedas de un cm. de grosor y distribuir en la bandeja de cocción de la freidora sin aceite y cocinar a 170 grados por 11 o 12 minutos
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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