Crema de Calabaza, curry ahumado y naranja

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Perfecta para envolver tus sentidos en una experiencia de sabor única y reconfortante.

Procedimiento

30 minutos
Paso 1
Cocinar la cebolla en el aceite de oliva hasta que se transparente a fuego suave.
Paso 2
Agregar la calabaza y el jugo de naranja, subir la temperatura, cocinar hasta que la calabaza se deshaga.
Paso 3
Condimentar la mezcla la sal y el curry ahumado.
Paso 4
Bajar la temperatura , agregar la leche de coco o la crema y procesar a alta velocidad con la licuadora manual por unos tres minutos.
Paso 5
Dejar reposar la mezcla para bajar la temperatura un poco.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Calabaza sin semillas y sin piel cortada en cubos
700 Gramos
Cebolla en juliana
100 Gramos
Aceite de oliva
2 Cucharada/s
Jugo de naranja
100 ml
Curry ahumado.
0.5 Cucharadita/s
Sal
1 Cucharadita/s
Leche de coco o crema de leche.
100 ml

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