Mojo de tomate quemado

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Este condimento vibrante combina tomates asados con un toque ahumado y especias que despiertan tus sentidos.

Procedimiento

20 minutos
Paso 1
Colocar todos los ingredientes en la taza procesadora del blender manual.
Paso 2
Procesar todo hasta obtener un mojo no muy homogeneo.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Tomates medianos quemados sin pelar
4 Unidad/es
Diente de ajo
0.5 Unidad/es
Chile sin semillas
0.5 Unidad/es
Almendras con piel.
20 Gramos
Sal
1 Pizca
Zester y jugo de lima
A gusto
Zester y jugo de una naranja
A gusto
Cilantro
15 Gramos

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