Pescado con algas

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Perfecto para una cena elegante o un almuerzo saludable, cada bocado es una celebración del océano en tu plato.

Procedimiento

20 minutos
Paso 1
Untar el filete de merluza sin piel y sin espinas con las dos cdas de pasta de chile rojo. Rociarle la pizca de sal.
Paso 2
En la base de la vaporera colocar las algas y las rodajas de jengibre, sobre esto colocar el pescado.
Paso 3
Tapar y cocinar al vapor por siete minutos.

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Ingredientes

1
Merluza
100 Gramos
Rodajas de jengibre
4 Unidad/es
Algas kombu
15 Gramos
Sal
1 Pizca
Pasta de chile rojo.
2 Cucharada/s

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