Peabody
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Una vez lavado el mijo, tostar por unos minutos para potenciar el sabor. Hervir a fuego minimo con las 5 tazas de agua hasta que el liquido se haya consumido (20 min. aproximadamente).
Paso 2
Llevar a la licuadora con el resto de los ingredientes y licuar en pequeños golpes hasta aglutinar la preparación.
Paso 3
Sacar de la licuadora y, en tibio, dar forma con las manos.
Paso 4
Dejar enfriar en heladera cubiertos.
Paso 5
Finalmente, dorar suavemente en un sartén con aceite para lograr la capa externa crocante al momento de consumir.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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