Arroz integral especiado

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Es la forma ideal de darle un toque exótico a tus comidas diarias.

Procedimiento

70 minutos
Paso 1
En una olla tostar un poco las semillas de girasol y sésamo.
Paso 2
Agregar 1 cucharada generosa de aceite de girasol, las semillas de mostaza, el puerro, echalote y ajo, finamente picados.
Paso 3
Sofreir unos minutos y agregar 1 cucharada del mix de especias. Agregar el arroz y sofreír 1 minuto más.
Paso 4
Agregar el repollo, mezclar y poner en el recipiente de cocción de la vaporera.
Paso 5
Agregar 1 taza de agua hirviendo y cocinar por 45 minutos.

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Código de seguridad

Ingredientes

2
Arroz integral.
1 Taza/s
Agua.
2 Taza/s
Diente de ajo.
1 Unidad/es
Echalote.
1 Unidad/es
Puerro (sólo la parte blanca).
1 Unidad/es
Semillas de girasol.
1 Cucharada/s
Semillas de sésamo.
0.5 Cucharada/s
Repollo blanco cortado fino.
0.5 Taza/s
Semillas de mostaza negra.
1 Pizca
Piel de naranja confitada.
1 Cucharada/s
Curry.
1 Cucharadita/s
Pimentón dulce.
1 Cucharadita/s
Fenogreco.
0.5 Cucharadita/s
Cúrcuma.
1 Cucharadita/s
Pimienta verde
0.3 Cucharadita/s

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