Peabody
Perfectas para acompañar pasta o como aperitivo, cada bocado es una explosión de amor y tradición.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
En una olla pequeña sofreír suavemente la cebolla picada y el ajo hasta que estén suaves y dulces. Retirar y enfriar.
Paso 2
Cortar la carne en cubos grandes. Colocarla en tandas en el picador y triturar con perejil y pan remojado.
Paso 3
En un bowl juntar la carne con el resto de los ingredientes, hacer las albondigas y pasarlas por harina. .
Paso 4
Dorarlas en una sartén con abundante aceite. Una vez doradas, colocarlas en la salsa de tomate y terminar allí la cocción.
Paso 5
Al final agregar albahaca fresca y rallar queso encima
Paso 6
Tip:Ideal para acompañar con polenta cremosa o pastas.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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