Vermicelli en caldo con arvejas frescas y hongos

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Ideal para cualquier ocasión, cada sorbo es un abrazo cálido que te transporta a casa.

Procedimiento

45 minutos
Paso 1
Poner en la fábrica de pastas los ingredientes secos y encender, programar amasado por 8 minutos. Agregar la pasta de tomate diluida en el agua, el aceite y el huevo. Una vez amasada pasar al programa de estirado y ayudar con el accesorio para lograr un trabajo continuo. Espolvorear la pasta con semolín.
Paso 2
En una cacerola colocar el caldo con los vegetales, las hierbas y cocinar hasta que las arvejas estén tiernas. Agregar la pasta y continuar la cocción por unos minutos.
Paso 3
Servir en caldo y condimentar a gusto.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Salsa
Arvejas frescas
200 Gramos
Champignon
200 Gramos
Caldo de pollo
700 ml
Hoja de laurel
1 Unidad/es
Pasta
Harina 0000
150 Gramos
Semolín
100 Gramos
Huevo
1 Unidad/es
Agua
25 ml
Extracto de tomate
1 Cucharada/s
Aceite
1 Cucharada/s

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