Sopa de tomates asados

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Este delicioso plato combina tomates frescos y especias, asados a la perfección para realzar su dulzura natural.

Procedimiento

90 minutos
Paso 1
En una placa de horno rociada con aceite, colocar los tomates cortados al medio y hacia abajo, unos ajos aplastado y las cebollas cortadas en cuartos.
Paso 2
Llevar a horno medio hasta que los vegetales estén un poco chamuscados.
Paso 3
Colocar en la máquina, primero 1 taza de caldo, luego el resto de los ingredientes cocidos y completar con el caldo hasta la marca mínima. Aliñar con sal, pimienta y hierbas. Programar en sopa crema. Una vez transcurrido el tiempo de cocción servir.
Paso 4
Agregar croutons y queso parmesano antes de servir.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Tomates redondos grandes
6 Unidad/es
Cebollas medianas
2 Unidad/es
Caldo o agua
1 Litros
Tomillo
A gusto
Laurel
A gusto
Sal
A gusto
Pimienta
A gusto
Aceite de oliva
A gusto
Dientes de ajo
3 Unidad/es

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