Sopa crema de espinacas

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Con su textura cremosa y su sabor fresco, es el plato perfecto para reconfortarte y nutrirte.

Procedimiento

40 minutos
Paso 1
En una olla, cocinar la cebolla picada junto con la manteca por unos 7 minutos a fuego medio.
Paso 2
Colocar 1 taza de caldo en la sopera, agregar la cebolla y luego completar con el caldo restante hasta el nivel mínimo. Programar en sopa cremosa.
Paso 3
4 minutos antes de que termine el ciclo, agregar la espinaca lavada y se caen trozos.
Paso 4
La cocción corta de la espinaca resulta en una sopa con un color verde muy vivo.
Paso 5
Para una consistencia más homogénea, al finalizar el ciclo de cocción de sopa cremosa, adicionar el programa de jugo que son 3 minutos licuando.
Paso 6
Se puede evitar la precocción de la cebolla y comenzar directamente en la sopera con la cebolla, la manteca y el caldo.

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Código de seguridad

Ingredientes

4
Atados de espinaca
2 Unidad/es
Cebolla grande
1 Unidad/es
Caldo
1 Litros
Manteca
50 Gramos
Queso mascarpone o crema de leche espesa
4 Cucharada/s

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