Peabody
Marinada a la perfección y asada a la parrilla, es ideal para cualquier ocasión.
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Retirar la carne de la heladera por lo menos 2 horas antes de cocinarla.
Paso 2
Precalentar el horno a 130 grados o menos aproximadamente.
Paso 3
Salpimentar la carne y rociarla con aceite.
Paso 4
Calentar una plancha y dorar la carne por sus caras al menos 2 minutos, con el ajo y el romero.
Paso 5
Llevar al horno sobre una bandeja y cocinar por 30/ 45 minutos en el nivel del medio para servir jugosa. Para una mayor cocción, dejar en el horno hasta 1 hora a baja temperatura.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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