Pan integral sin glúten

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Saludable y sabroso, este pan se convertirá en tu aliado diario para una alimentación equilibrada

Procedimiento

230 minutos
Paso 1
Poner el recipiente en la máquina y colocar los ingredientes en el orden mencionado. Setear el programa 9 (sin glúten), peso 750 gr y color medio.
Paso 2
Las semillas de lino y de chia, previamente activadas en agua, son otras alternativas natural para dar volumen y cuerpo a los panificados.

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Código de seguridad

Ingredientes

15
Agua o leche tibia
350 ml
Huevo entero grande
1 Unidad/es
Claras
2 Unidad/es
Sobres de edulcorante
6 Unidad/es
Sal
1 Pizca
Aceite
3 Cucharada/s
Trigo sarraceno
150 Gramos
Premezcla (105 gr de harina de mandioca +105 gr de harina de arroz+140 gr fécula de maíz)
350 Gramos
Goma xántica
1.5 Cucharadita/s
Polvo para hornear
1.5 Cucharada/s
Sobre de levadura por 10 gr
1 Unidad/es
Semillas
A gusto

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