Peabody
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Atar el lomo con hilo y pasarlo por pimienta negra molida y sal gruesa.
Paso 2
Colocarlo en la placa de horno sobre un colchón de cebollas.
Paso 3
Mezclar mostaza común con mostaza en grano y un chorrito de leche.
Paso 4
Pintar el lomo.
Paso 5
Cocinar a 180° por 40 minutos.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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