Peabody
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
En una licuadora procesar la ricota, una parte de las hierbas, los granos de choclo crudo, la parte blanca del verdeo, el ajo, el comino, la harina de garbanzos y el jengibre
Paso 2
Agregar agua hasta obtener una textura parecida a la de un crepe
Paso 3
Condimentar con sal y pimienta a gusto. Reposar la mezcla 30 minutos
Paso 4
Calentar la sandwichera con las placas de omelette y rociar con aceite
Paso 5
Cortar en pequeños trozos el pimiento, el tomate y la parte verde del verdeo
Paso 6
Mezclar junto al resto de las hierbas y las arvejas
Paso 7
Colocar la mezcla sobre la placa caliente y agregar vegetales por encima
Paso 8
Cerrar y cocinar hasta que la base este bien dorada, al menos 7 minutos
Ingredientes
4
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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