Peabody
Transforma tus comidas en una experiencia gourmet y disfruta del placer saludable
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
En la licuadora Peabody SmartChef agregar todos los ingredientes para los crepes. Licuar hasta que se forme una crema.
Paso 2
Hacer los panqueques en una sartén previamente caliente y aceitada. Dejar reposar hasta que esté el relleno listo.
Paso 3
Para el relleno, cortar en cubos pequeños la pechuga de pollo y saltear en una sartén u olla. Agregar la cebolla cortada de manera pequeña y fina. Y por último agregar espinacas cortadas junto a la sal y pimienta. Dejar cocinar.
Paso 4
Enfriar y mezclar con la ricota.
Paso 5
Para la salsa, en una olla con unas gotas de aceite agregar los tomates cortados en cubos pequeños, junto con la cebolla, y la cabecita de ajo. Dejar cocinar y luego licuar en la Licuadora Peabody hasta que quede una salsa fina.
Paso 6
Por último rellenar los crepres, colocar en una bandeja para horno, cubrir con la salsa de tomate y si quieren un poco de queso para gratinar. Un horno 170 grados por 15 o 20 minutos y servir.
Ingredientes
2
Recetas del Cocinero
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