Peabody
Haz de cada momento un placer irresistible y déjate llevar por la dulzura del chocolate.
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Derretir el chocolate y la manteca a baño María o microondas.
Paso 2
Aparte, mezclar la harina, el cacao, la sal y el azúcar. Agregar el huevo y la leche a temperatura ambiente. Revolver enérgicamente. Una vez obtenida una masa homogénea agregar la mezcla de chocolate y manteca fundidos.
Paso 3
Precalentar la wafflera a potencia 4 y rociar con aceite. Agregar 2 buenas cucharadas de la preparación y mantener cerrado por al menos 3 minutos. Repetir con el resto de la pasta.
Paso 4
Acompañar con peras salteadas en manteca, miel y crema batida.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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