Peabody
Un capricho en cualquier momento, este waffle es el abrazo dulce que te mereces.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Mezclar los huevos, la leche, la manteca derretida, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal. Revolver enérgicamente. Agregar la harina y seguir mezclando hasta obtener una preparación homogénea. Reposar la mezcla al menos 30 minutos.
Paso 2
Lavar y cortar los frutos rojos.
Paso 3
Hervir la crema y volcarla sobre el chocolate picado. Dejarlo reposar unos minutos y unirlos hasta obtener una crema lisa.
Paso 4
Precalentar la wafflera en 4 por unos minutos. Volcar 1 cucharón de mezcla por waffle, cerrar y cocinar por al menos 3 minutos.
Paso 5
Servir con los frutos rojos y la crema de chocolate tibia.
Recetas del Cocinero
Perfecto para los amantes del té y del chocolate, cada bocado es una experiencia única que despierta los sentidos.
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Perfecta para disfrutar sin culpa, cada bocado es un equilibrio entre sabor y bienestar.
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Perfectos para adornar tus fiestas o como un capricho festivo, son irresistibles y llenos de alegría.
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Son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar un té o como un capricho en cualquier momento.
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Con su textura esponjosa y su irresistible aroma, cada bocado es un lujo para tus sentidos.
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