Virginia
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Remojar la miga de pan en la leche tibia.
Paso 2
A continuación, agregar y mezclar el vino blanco, el pescado, la cebolla, las yemas batidas, sal y pimienta.
Paso 3
Incorporar las claras batidas a nieve.
Paso 4
Finalmente, hornear a 160º C. por 40 minutos
Recetas del Cocinero
Esponjosos y con un corazón de dulce de leche, perfectos para endulzar tu día.
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Un caldo rico y aromático con verduras frescas y hierbas, que trae un toque del sur de Francia a tu mesa."
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Delicados filetes de pescado, cocidos a la perfección y envueltos en hojas de acelga tiernas, creando un plato sabroso y saludable.
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Una receta ligera y sabrosa, ideal para un toque saludable en tu mesa.
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Un plato exquisito que combina frescura y sabor en cada bocado
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